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长汀龙8国际老虎机山乡农家生产习俗之崇牛惜牛习俗
时间:2009-11-11 09:51 来源:长汀网 点击:

 

    在长汀龙8国际老虎机山乡农家,至今仍传承着诸多千百年延续下来的各种传统习俗,诸如生产习俗、贸易习俗、生活习俗、礼仪习俗、节日习俗等。而崇牛惜牛习俗又是农家生产习俗之中最重要并且最具特色的习俗之一。

    “牛是农家宝,农民少不了”。在长汀龙8国际老虎机山村,有史以来,农家崇牛、惜牛如宝,上下传承,老幼皆知。在长汀一带,古时每临立春这日,便有“扮春官、迎春牛”礼仪习俗,州县各级官员在“春官老爷”率领下,在州县衙门前摆设香案,高挂春牛图,隆重举行迎春接福、迎接春牛仪式,祈祷风调雨顺,国泰民安;而山村农家,则于这日由各家农夫赶着耕牛,在农田中犁上数趟,表示春牛耕作开始,以求人健牛强,田禾大熟,五谷丰登。每当春耕夏种大忙农时季节,最为辛苦的莫过于耕牛。为确保耕牛在大忙季节始终保持终日劳作不休的强健体力,农家于大忙季节前对牛就已开始进行全方位保养:如给牛煎服舒筋活血的中草药,大锅热煮地瓜粥,夜半添加草料;每临冬春之交,牧草稀缺,家家户户还分派农妇成群结对远赴深山大坑,收割嫩茅专为喂牛,让牛养精蓄锐。农历四月间,农村俗称“四月芦花天”,正是昼长夜短,青黄不接季节,人人备感疲倦,全身无力,这一带农家倒把这种现象尊为耕牛向人借助力气,因此,更加惜牛至宝。(作者:王用功)

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